バーボンノブクリーク シングルバレル
ボトル情報輸入社：サントリースピリッツ（株）種類：バーボン蒸留所：ジムビームアルコール度数：６０％ボトル写真ノブクリークのシングルバレル9年熟成です。シングルバレルは言わずもがなで、１樽から払い出したウイスキーで６０度ということなので（ほぼ...
バーボン
アイラスカラバス
このブログでは、僭越ながら私自身の主観で5段階評価させていただいております。評価はブログ名の通りストレートと加水のみでおこなっております。ウイスキーは人によって感じ方が様々かと思いますので、あくまで個人の意見として、ボトルの雰囲気を知りたい...
過去テイスティングメモウッドフォードリザーブ
2020年10月23日＜香り＞ ほんのり樽香とクリーミーホイップクリームみたい＜色＞ 焦げ茶＜粘度＞ やや少ない＜味＞ クリーミーで甘みがある 余韻は薄めスッキリ全体的にあっさり心地よいアルコール＜評価＞ 60点 全く嫌味のない味若干物足り...
過去テイスティングメモジャックダニエル ライ
20年10月30日＜香り＞ 接着剤感全体的にバニラのふわっと甘み＜色＞ 茶色＜粘度＞ やや強め＜味＞ 最初に一瞬の甘み 苦味からの再度甘みが広がるそのまま余韻も甘み強め アルコール感強め＜評価＞ 50点 初のライウイスキー、癖は強めで煮貝が...
過去テイスティングメモグレンファークラス21年
2020年11月15日＜香り＞ 柑橘系の酸味、優しい樽香、キャラメル様の香りが最後に抜ける＜色＞ 澄んだ茶色＜粘度＞ 強い＜味＞ 酸味と甘味の混じった複雑な味から始まり、 強めのビター感から熟成年数にしては強めのアルコール その後キャラメル...
過去テイスティングメモIWハーパー12年
20年11月15日＜香り＞ しっかりバーボン香 アルコール刺激もなくふわっとバニラが芳しい＜色＞ 濃いめの琥珀色＜粘度＞ 普通＜味＞ しっとりばにら香と甘みが広がる。アルコールが心地よく鼻を抜け 樽香が広がるそのまま樽の余韻も心地よく残り最...
過去テイスティングメモブラントン
20年11月18日＜香り＞ 甘い接着剤感バニラはあまり強くないまろやかな樽香＜色＞ 琥珀色＜粘度＞ 強い＜味＞ はじめに酸味が一瞬来て蜜のような甘さに変わる、度数の高さをあまり感じさせない アルコール刺激とともに苦みやスパイスのような香味を...
過去テイスティングメモザ・クラシックラディ
20年11月28日＜香り＞ アルコール感なし渋めの樽香を強く感じる＜色＞ 薄い黄色 粘度強い＜味＞ はじめの口当たりがスッキリ感じるが口に含んだあと甘みと若干の塩っぽさがふわっと広がる その後も甘みが強く残り最後は程よい樽香が続く ただ最後...
過去テイスティングメモブッカーズ63.7％
20年12月12日＜香り＞ カラメルっぽい甘い香り刺激はほぼ全くない＜色＞ メープルシロップ＜粘度＞ 強い＜味＞ さっぱりとした甘みが広がる アルコール刺激は強め塩味と旨味が混じったようなフィニッシュ 余韻は甘みがまろやかに持続＜評価＞ 8...
過去テイスティングメモジェントルマンジャック
2020年12月23日＜色＞ 茶色がかった琥珀色＜粘度＞ やや高め＜香り＞ 柔らかいバーボン臭 若干のアルコール感＜味＞ 柔らかなキャラメル感のある甘みで始まり、中盤で苦いとスパイシーさが広がる そのままなめらかに程よいアルコール感が鼻を抜...