このブログでは、僭越ながら私自身の主観で5段階評価させていただいております。
評価はブログ名の通りストレートと加水のみでおこなっております。
ウイスキーは人によって感じ方が様々かと思いますので、あくまで個人の意見として、
ボトルの雰囲気を知りたい方や私と好みが近い方は参考にしていただければと思います。
5段階評価
5段階評価：4
フローラルな甘やかさ、しっとりとしたオイリーでリッチな味わい
ヒリヒリするほどのスパイシーさは不快に思うかどうかのライン上にある印象
渋みに関してはやや強く感じるが不快感はほぼなかった
購入情報
- 購入場所：楽天市場
- 購入時期：2024年8月ごろ
- 開栓時期：2024年8月ごろ
- テイスティング日：2025/6/3
- 購入価格(当時)：￥6,980
ボトル情報
- 輸入者及び引取先：ボニリジャパン株式会社
- 分類：スコッチ(ハイランド)
- 種類：シングルモルト
- 蒸留所：ブレアアソール
- アルコール度数：57.1％
- ボトル写真
SIGNATORY VINTAGEの100 PROOF EDITION #3
#3はシリーズ三つ目のリリースということでしょうか。
1st Fillのオロロソシェリーバットでの熟成となります。
BUTT「S」となっていることからシングルカスクではないことが伺えそうです。
ボトルNo.1217この数字からも1樽ではないことが伺えます。
裏面は上から日本向けのラベルが貼られていますね。
要点だけ書かれたシンプルなラベルです。
ファーストフィルのシェリー樽らしく液色は非常に濃く赤みがかっています。
テイスティング
【色】
濃い赤褐色
【粘度】
高い
【香り】
ふくよかな香り
黒糖
レーズン、薔薇
オレンジ、レモン
【味】
ぶどうとレーズンが混じった甘やかさで温かみのある味
スパイシーさが強めで胡椒や香草
余韻はややタンニンの渋みと樽香を含んだ奥行きのある
甘味とクリーミーさが続く
少しの加水で
樽の香ばしさが香る
甘さがまろやかになり、スパイシーは和らぐ
クリーミーさがオイリーさに置き換わる
さらに加水
甘さは残りつつ麦芽の素朴な甘味が顔を出す
渋さはさらに強調され、変わらずオイリーさ
あとがき
ブレアアソールはいくつかボトルを所有しており、割と好みの蒸留所になります。
以前も別のボトラーの一本をレビューさせていただいています。
クリーミーさやスパイシーさ、柑橘系といった要素が私としては感じられる共通項
になっているようです。リッチな中でピリリとしたスパイシーな刺激もあり癖になる印象です。
シグナトリーヴィンテージの100プルーフエディションも前に別のボトルであるグレンロセスを
レビューさせていただいています。
どちらも非常にリーズナブルながら深い味わいを持っており、素晴らしいシリーズだと思いました。
本当にコスパがいいので、また購入したらレビューしようと思います。
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