缶情報
- 輸入者及び引取先：日本酒類販売株式会社
- 種類：タイワニーズウイスキー
- アルコール分：8%
- 製造所：固有記号が缶底上段右に表示（後述）
- 缶写真
既存品と色違いのデザインになります。深みのある赤色で高級感が漂います。
こちらのDRYシリーズはウイスキーと炭酸だけの本格派になります。
記載内容
「KAVALAN BAR COCKTAIL トリプルシェリーカスク シングルモルトハイボールはカバラン トリプルシェリーカスクとソーダだけで作ったハイボールです。トリプルシェリーカスクはオロロソ、モスカテル、ペドロヒメネスの３つの樽で熟成したウイスキーをブレンドしたもので、シェリー樽由来のフルーティさを感じるウイスキーソーダに仕上がっています。」
そのほかにはTWSC2023での受賞歴が記載されています。
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↑元になるウボトルはアマゾンでも購入可能ですね。
購入情報
- 購入場所：ローソン
- 購入時期：24年10月ごろ
- 開栓時期：24年10月28日
- テイスティング日：24年10月28日
テイスティング
強めのウッディな香り
フレッシュなぶどう
若干ミントの清涼感
味わいは香りと同様にウッディさとぶどうがほんのり
レーズンの熟した甘味
黒糖のコクのある甘味
イチジクのようなえぐみ
余韻はフレッシュなぶどう
総括
5段階評価：5
かなりボディのしっかりとしたシェリー樽熟成ウイスキーのハイボールが楽しめる。
非常に完成度が高くソーダ割ながら、複雑な味わいをしっかりと感じ取れる。
個人的には非常に好みなので最高点だが、風味が強すぎるため食べ物とのマリアージュを重視する場合は懸念点となる。
あとがき
あわせる料理は濃いめの味付けのものでないと、風味が強いので負けてしまいそうです。価格は高めだが、本格的なシェリー樽ハイボールが飲めると考えると納得感はあります。カバランのハイボール缶シリーズはどれも本格派としてレベルが高いですね。
本格的なウイスキーソーダを手軽に飲みたい・試してみたいという方には非常におすすめなシリーズです。
ちなみにこちらはグラスに注ぐと泡立ちがとんでもなく高いです。このせいで炭酸が抜けすぎるという感覚はなかったですが、少し驚きました。
こんな感じの泡立ちはバーボンに割とみられるイメージですが、モルトウイスキーでは珍しい気がします。オイリーさなどが由来となっているのでしょうか？
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