このブログでは、僭越ながら私自身の主観で5段階評価させていただいております。
評価はブログ名の通りストレートと加水のみでおこなっております。
ウイスキーは人によって感じ方が様々かと思いますので、あくまで個人の意見として、
ボトルの雰囲気を知りたい方や私と好みが近い方は参考にしていただければと思います。
5段階評価
5段階評価：4
デュワーズらしさをしっかり残しつつ、確かな個性を感じる
独特の苦みが飲み始めから余韻まで広がり個性的な印象をもたらし、癖になる味
デュワーズのホワイトラベルや12年と比べると甘味は少し抑えられている印象で、ボディは軽めになっており、やや軽すぎる印象ではある
同シリーズの記事はこちら↓
購入情報
- 購入場所：Amazon
- 購入時期：23年5月21日
- 開栓時期：23年5月末
- テイスティング日：23年11月20日
ボトル情報
- 輸入車：バカルディ ジャパン株式会社
- 種類：スコッチ（ブレンデッド）
- キーモルト：アバフェルディなど
- アルコール度数：40％
- ボトル写真
デュワーズのカスクシリーズの第2弾
大人気だったカリビアンスムースに次ぐシリーズとして販売されたイリーガルスムースです。
メキシコのお酒メスカルの樽で後熟しておりILEGAL MEZCALというメスカルを使用しているそうです。
こちらも同バカルディ社で取り扱いしているブランドで樽を入手しているという事ですね。
下部には以下の文言
Double aged and finished in Mezcal casks f Mezcal casks for extra smoothness. With notes of caramel, herbal flavours, and a wisp of smoke.
Google翻訳
「メスカル樽で二度熟成させ、さらに滑らかに仕上げました。キャラメル、ハーブの風味、そしてほのかなスモーキーな香りが口いっぱいに広がります。」
若干訳を修正すると、ダブルエイジをメスカル樽で行っているという事ですね。
調べるとイリーガルメスカルは強いスモーキーさが特徴らしく、原料のアガベを糖化？するときに燻した際にスモーキー風味が付加されるようです。
裏面
デュワーズおなじみのガラス瓶の加工がされております。
テイスティング
【色】
薄褐色
【粘度】
高い
【香り】
遠くで香りを確かめると、酸味と出汁感
近づけると紅茶のような華やかさ、乾いた木材
ドライフルーツの甘味、アルコールはほぼ感じない
【味】
クリアな立ち上がりでほろ苦さをまず感じる
中盤から少しオレンジと糖蜜の甘味
終盤にかけて独特なゴーヤを思わせる苦みとほんのりと煙たさ
余韻は唐辛子と蜜のような甘味が程よく広がる
アルコールは感じるが清涼感としてとらえられる
あとがき
ハイボールにすると独特の苦みが落ち着きてドライさが引き立つ
控え目な甘味と相まってどのような料理でも合い食中酒にピッタリ。
デュワーズはコスパの良いハイボール用ウイスキーでは一番好きな銘柄です。
カスクシリーズはデュワーズの良さを生かしながら様々な樽の違いを感じられるので、デュワーズファンとしてはとても嬉しい試みですね。
カリビアンスムースやジャパニーズスムースは人気ですぐ品切れになっていましたが、このイリーガルスムーズはネット上ではいつも在庫がある印象です。
カートン
全体的にメキシカンな絵柄となっています。
(全然わかりませんので、超個人的なイメージです（笑）)
基本的にはボトル表記を大差なく、カスクシリーズのNo.2であることが上部に明記されています。
側面はダブルエイジドの説明です。
裏面は大きな「8」の文字が光沢もあり印象的です。
上部にはダブルエイジングにより、非常に滑らかであることが示されております。
8 YEAR OLD BLENDED SCOTCH WHISKY, DOUBLE AGED AND FINISHED IN MEZCAL CASKS FOR EXTRA SMOOTHNESS.
特に訳さずともダブルエイジによる8年熟成のブレンデッドスコッチでメスカル樽でのカスクフィニッシュをしているよという事ですね。
下部にはボトルにも記載されていた味わいとマスターブレンダーであるステファニー・マクラウドさんのサインが印字されています。
WITH NOTES OF CARAMEL, HERBAL FLAVORS, AND A WISP OF SMOKE.
こちらの側面にはフレーバーノート
キャラメル
スライスグリーンペッパー
かすかなスモーク
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