21年2月9日
＜色＞
濃い茶色
＜粘度＞
かなり高い
＜香り＞
樽の強い香り、甘く香ばしい程よい接着剤感、酸味も感じる
＜味＞
非常に濃い、キャラメル様の甘みウッディさとスパイシーさが絡み合いそれが非常に高いクオリティ
終盤は塩っぽさをかんじスモーキーな香りが心地よい余韻は甘みが程よく続く
＜評価＞
96点
ガツンとくる濃い味だがうまく調和されており非常に美味しい
その濃さと度数の高さを感じさせないくらいストレートでもスイスイ行ける
濃いのであらゆる飲み方にも対応できる
シングル・バレルの特性上、個体差があると思うがそれさえも楽しめそう
過去メモ感想
当時衝撃を受けるほどおいしく感じたことを記憶してます。
もうこのボトルもなくなりそうなので、最近改めてレビューしてみました。近々投稿予定です。
この時との感じ方の違いにも着目したいですね。
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