21年1月3日
＜香り＞
芳しく優しい樽の香りが広がる。加えてキャラメル感のある甘い香り
ほのかなピート香アルコール感はほとんどない
＜色＞
薄い茶褐色
＜粘度＞
高い
＜味＞
はじめに香り同様のキャラメルのような甘み直後に複雑な苦味を若干感じる
複雑な香草が混じったような甘みのある香り、余韻はほのかに甘みが程よく続く
＜評価＞
76点
非常に複雑で様々な香りを楽しめる、全体的にはあっさりと薄いライト目な味わい
ハイボールや水割りとの相性が良さそう
過去メモ感想
当時は香草という言葉を使いがちですね。今はあまり出てこないかも、
苦みは今でも表現の仕方が難しくてビターチョコとかゴーヤとか表現してたりします。
ちょっとしっくり来ていないので、うまく表現できるようにしたいですね。
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