ボトル情報
- 輸入者：株式会社ウィスク・イー
- ボトラー：エリクサーディスティラーズ
- 種類：シングルモルト（シングルカスク、カスクストレングス）
- 原産地名：スコットランド
- アルコール度数：48.8％
- ボトル写真
・蒸留日：2010年10月19日
・ボトリング日：2022年7月11日
・カスク：ホグスヘッド
・本数：120本
熟成年数に対してかなり度数が落ちていますね。120本しかボトリングできなかった所を見ても熟成時の揮発、いわゆる天使の分け前が多かったのでしょうね。
日本向けのボトルです。具体的な樽のことは書かれていませんが色や天使の分け前の多さを考えるとスパニッシュオークのシェリー樽なんでしょうかね。メープルシロップのようなきれいな色をしています。
「The Single Malts of Scotland is a range of vintage single malt Scotch whiskies selected for their individual quality and character.」
Google翻訳
「シングル モルト オブ スコットランドは、それぞれの品質と個性に基づいて選ばれた一連のビンテージ シングル モルト スコッチ ウイスキーです。」
と記載されています。ノンチルフィルタードということは裏面に記載されています。
購入情報
- 購入場所：酒屋
- 購入時期：2024/1月中旬
- 開栓時期：2024/1/23
- テイスティング日：2024/1/23
テイスティング
色：
赤褐色
粘度：
非常に高い
香り：
紅茶の渋み、ロールケーキ
香草、干し草
味：
クリームのような滑らかな甘さが広がり
中盤でダークチョコのビターさとスパイシー、終盤で胡椒を感じながら
メープルシロップの濃厚な甘味が口に広がる、かすかに硫黄
余韻はスパイシーで甘味と樽の香が続く
少し加水することで上記の印象に加えてレモンのような柑橘の爽やかさ
甘味も強く感じる、加水により薄まった印象はない
トゥワイスアップで生クリームの甘味が前面に押し出される印象
総括
5段階評価：4
確かに濃い味がする。香りを嗅いだだけでは一瞬単調な印象を受けたが、飲むほどに様々な面が顔を出し、複雑となった。
アルコールの刺激は割と感じたが、味わいとマッチしておりポジティブな印象として昇華されているように思う。
余韻がとても長く、複雑故にゆっくり味わいながら飲むことができる。
素朴な樽の香りがしばらくたってもほんのり口に残るのが心地よかった。
あとがき
個人的にはエリクサーディスティラリーさんのボトルはあたりばかりな印象です。今所有しているのはポートアスケイグがあるのでそちらもゆっくりレビューしていこうと思います。
ブレアアソール自体も試飲程度で花と動物シリーズのものを飲ませていただいてことがあるのですが、このボトルにも共通のレモンのような柑橘を感じましたので、もしかするとハウススタイルがしっかり出ているボトルだと感じました。もう何本か同じ蒸留所のボトルを試して確認してみたくなりました。
レビューは開栓したばかりで飲んだので、これからの経過もレビューしていきたいなと思うボトルでした。
カートン情報
結構むき出しのカートンですね。
前面には特に情報はありません。
こちらにはしっかり文章が3文節
1文節目
「The Single Malts of Scotland is arange of superb vintage single malt Scotch whiskies individually selected from our stocks of ageing casks from across Scotland.」
Google翻訳
「シングル モルト オブ スコットランドは、スコットランド全土の熟成樽のストックから個別に選択された、素晴らしいビンテージ シングル モルト スコッチ ウイスキーです。」
2文節目
「Our single casks are not constrained by age or region, but are selected for their exceptional quality and character.」
Google翻訳
「当社のシングルカスクは、樹齢や地域にとらわれることなく、その卓越した品質と個性に基づいて厳選されています。」
3文節目
「To ensure our single cask whiskies express their full flavour and cask character, we do not chill-filter or add colour.」
Google翻訳
「当社のシングルカスクウイスキーがその風味と樽の特徴を最大限に表現できるようにするため、チルフィルターや色の添加は行っておりません。」
ここにチルフィルターしていないことや着色していないことが記載されていましたね。着色の有無はほかのところに記載なかったので気になっていたところでした。
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